LA MAISON SUNTORY, REFLET DE L’ARTISANAT JAPONAIS
18 novembre 2021
Au rythme des saisons du japon
Au cœur des saisons japonaises grâce aux saveurs du Gin ROKU
ROKU GIN
« ROKU», traduction du nombre six en japonais, est un mélange parfaitement équilibré de 6 ingrédients typiquement japonais : fleur et feuille de Sakura, écorce de Yuzu, thé Sencha et Gyokuro et poivre Sansho. Six botaniques japonaises, cultivées à leurs pics de maturité au coeur de la saisonnalité japonaise et soigneusement travaillées grâce au savoir-faire de la Maison Suntory.
Printemps
- Fleur de Sakura
- Feuille de Sakura
Automne
- Poivre Sansho
été
- Thé Sencha (thé vert)
- Thé Gyokura (thé vert raffiné)
Hiver
- Écorce de Yuzu
TOUTE LA RICHESSE DU JAPON EN BOUTEILLE
Empreint d’un héritage fort et d’un savoir-faire ancestral, la Maison Suntory s’est inspirée de la nature japonaise pour créer un gin au goût authentique.
Le résultat : un gin japonais unique au mélange aromatique floral et sucré, créé par la Maison Suntory à Osaka.
Le Gin ROKU se raconte à travers les chapitres des 4 saisons
Chapitre 1
Le printemps
Alors que les neiges fondent doucement, les arbres nus font apparaître leurs feuilles et fleurs éphémères.
Chapitre 2
L'été
Les notes végétales et rafraîchissantes des thés verts japonais rythment la saison de l’été.
Chapitre 3
L'automne
À l’automne, le feuillage des arbres se transforme pour laisser place à une intense couleur rouge-orangée.
Chapitre 4
L'hiver
Les paysages enneigés du Japon voient naître un agrume incontournable de l’hiver : le Yuzu.
Au rythme des saisons
Avec Christophe Davoine
Barman reconnu à travers le monde, Christophe Davoine a reçu la distinction de Meilleur Ouvrier de France en 2015. Soucieux de vouloir partager son savoir-faire et sa passion, il est aujourd’hui ambassadeur de ROKU en France.
L'automne japonnais
En ville ou à la campagne, durant l’automne, on court dans les allées japonaises pour faire la chasse aux feuilles d’érables.
Très présent dans la symbolique du Japon, cet arbre se pare à l’automne de couleurs incroyables : du vert, du rouge, du jaune… Une véritable explosion de teinte.
Cette saison rend également certains éléments de la nature à leur apogée telles que la fleur de chrysanthème ou la feuille de Ginko.
L'ESPRIT DE ROKU
Chaque botanique japonaise unique de ROKU est récoltée dans le respect du « shun ». Cette tradition japonaise consiste à apprécier chaque ingrédient à sa juste valeur et à les cueillir seulement au moment culminant de leur maturation ou floraison. Ces six botaniques sont infusées, distillées séparément puis assemblées par les artisans japonais dans le but de concevoir un gin parfaitement équilibré. Elles sont par ailleurs associées aux huit botaniques traditionnelles du gin pour retrouver son goût authentique : baies de Genévrier, graines de coriandre, racines d’Angélique, graines d’Angélique, graines de cardamome, bâtons de cannelle, écorce d’orange amère et écorce de citron.
ROKU & TONIC
L’accord parfait des 4 saisons Japonaises pour une expérience exceptionnelle
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